Вкусные рецепты: ВСЁ БУДЕТ В ШОКОЛАДЕ! Или Нахутак с мёдом , кунжутом и шоколадом., Лепёшки Пиде, печенье "фигурки"

ВСЁ БУДЕТ В ШОКОЛАДЕ! Или Нахутак с мёдом, кунжутом и шоколадом.Нут замочить в теплой воде на 10-12 часов. Тщательно обсушить бумажным полотенцем. Нагреть растительное масло и обжарить в нём нут (когда всплывет - готово). Будьте осторожны! См доп. информацию. Обсушить жаренный нут на салфетке, чтобы удалить лишний жир. Мёд смешать с сахаром и поварить 5 минут. Добавить семена кунжута и поварить еще 1 мин. Добавить обжаренный нут в медово- кунжутную смесь и хорошо перемешать. Выложить нут в мёде и кунжуте на смазанную маслом тарелку и посыпать тертым шоколадом. Сверху посыпать семенами кунжута. Часть можно не покрывать шоколадом! Тоже очень вкусно!!! Остудить.

Вам понадобится:
нут (турецкий горох) - 125 г
растительное масло для жарки - 1 стакан
мёд - 3-4 ст. ложки
сахар 1 ст. л
Шоколад горький 75% - 80%25 гр.(желательно не РОШЕН)См. доп. инфо.
семена кунжута 4 ст. л.
Лепёшки ПидеМуку просеять и смешать с дрожжами. В тёплой воде размешать сахар и соль. Смешать всё вместе в миске,в конце добавить 2 столовые ложки оливкового масла. Накрыть полотенцем и поставить подходить. Тесто должно увеличиться в 2 раза.Я замес делала в хлебопечке. Разделить тесто на 4 части. Сформировать лепёшки и накрыть полотенцем и дать подойти ещё минут 15. Нагреть духовку до 210 градусов. Застелить противень бумагой для выпечки.Перенести лепёшки сделать в них углубления пальцами или сделать полоски (ножом для пиццы). Взбить желток с водой, смазать лепешки и посыпать кунжутом. Выпекать 10 -15 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Для теста:
260 мл воды
450 г муки
2 ст. л. оливкового масла
1 столовая ложка соли(без верха)
1 столовая ложка сахара(без верха)
1 ч. л. сухих дрожжей
Для смазки:
1 желток размешать с ложкой воды
Для присыпки:
кунжут
печенье "фигурки"Муку порубить с маслом добавить сметану замесить тесто и положить его в холодильник на 1 час. Тесто раскатать, нарезать печенья разной формы выемками для печенья, уложить на смазанный маслом лист смазать желткoM посыпать сахарным песком, печь в заранее нагретой духовке минут 15-20

Вам понадобится:
Мука - 2,5 стакана
Сахар-2/3 стакана
Масло сливочн.-200гр
сметана 200 гр.
Желки -2 (для смазки)

Отзывы и комментарии