Вкусные рецепты: Рулет-омлет дачный., Салат Бриз, бисквит для торта

Рулет-омлет дачный.Такой рулет-омлет я делаю на даче,когда закупаю в соседней деревне у местных жителей свежие яйца из под курочки-несушки,творог и молоко из под коровки-Бурёнки!:) Яйца взбить со сливками,добавить соль,чёрный перец,вылить на сковородку с разогретым масло и зажарить омлет с двух сторон.Пока омлет остывает нашинкуем мелко зелень,смешаем с творогом,посолим по вкусу,добавим специи.На омлет равномерно выкладываем начинку и аккуратно сворачиваем рулетом,ставим в холодильник на часок,другой.Подаём разрезав на куски,с помидорчиками и зеленью.Ну очень вкусно,сочный,ароматный!

Вам понадобится:
3 деревенских яйца
3 ст.ложки сливок(снятых с деревенского молока)
100г.деревенского творога
2 ст.ложки раст.масла
по пол пучка укропа,петрушки,кинзы,зелёного лука
соль,перец по вкусу
щепотка тмина(по желанию)
Салат БризФиле курицы, огурец и яйца нарежте соломкой Чернослив промойте и припустите до размягчения, охладите и нарежте соломкой В салатницу уложите слоями нарезанные курицу, чернослив, яйца и огурец, полейте сметаной смешанной с майонезом С верху посыпте орехами и оформите зеленью

Вам понадобится:
Вареное куриное филе 200 гр
Чернослив без косточек 80 гр
Зелень петрушки пару веточек
Огурец 1 шт
Яйца вареное 4 шт
майонез 4 ст ложки
сметана 4 ст ложки
Рубленые грецкие орехи 5шт
бисквит для торта1.белки отделяем от желтков.взбиваем миксером.когда будет обьемная пена начинаем добавлять постепенно сахар.23 нормы. 2.вручную взбиваем желтки оставшийся сахар и масло.можно взять 20 мл.сока апельсина и20мл.масла. 3.желтковую массу добавляем в белковую перемешивая снизу-вверх.вручную. 4.добавляем муку размешанную с разрыхлителем.аккуратно вымешиваем снизу вверх.вручную. 5.выливаем в форму.30 мин выпекаем при 180*.

Вам понадобится:
6 яиц
180 гр.сахара
180 гр.муки
5 гр.разрыхлителя
40 мл.раст.масла
ванилин

Отзывы и комментарии