Вкусные рецепты: Японский суп-крем с капустой Hakusai, Мгновенный сыр-хачапури на сковороде, Аппетайзер "VIVA ITALIA"

Японский суп-крем с капустой HakusaiПорезать капусту кусочками 2 см. Срезать мясо с бедрышек небольшими кусочками и очистить от шкурки. Поджарить его на слегка смазанной растительным маслом сковородке, переложить в кастрюльку, долить 2,5 чашки воды, довести до кипения, растворить бульонный кубик, добавить капусту и тушить 15 минут. Добавить молоко, довести до кипения. Растворить кукурузный крахмал в 3 ложках воды, добавить в суп. Посолить, поперчить. Суп готов!

Вам понадобится:
1/4 головки капусты hakusai (китайская капуста),
4 куриных бедра,
1 кубик куриного бульона,
1 чашка молока,
1,5 столовые ложки кукурузного крахмала,
соль и перец по вкусу.
Мгновенный сыр-хачапури на сковородеСмешиваем все продукты в блендере или миксере. На разогретую сковороду с раст. маслом выливаем эту смесь. Диаметр сковороды не меньше 26-28 см. Жарим до готовности с одной стороны минут десять, переворачиваем и на другой столько же до готовности.

Вам понадобится:
200 гр. любого твердого сыра,
200 гр. (1 пачка) сметаны,
2 яйца,
2 ст.л. муки с большой горкой,
пучок укропа, он придает особый вкус),
раст. масло для обжарки.
Аппетайзер "VIVA ITALIA"Желатин залить 4 ст.л воды и оставить набухать. Помидор вымыть,удалить плодоножку и разрезав на 4 части вырезать семена.Измельчить блендером до однородного состояния,добавив "Табаско" и соль. "Песто" разбавить 2-3 ст.л воды и добавить чеснок пропущенный через пресс.При необходимости добавить соль.Сметану посолить. Желатин поместить в микроволновку на 30 секунда и разлить поровну в каждый соус. В маленькие стаканчики налить одинаковое количество томатного соуса и поставить в холодильник до полного застывания. Затем налить сметану и снова в холодильник.Следующий слой- соус "Песто".

Вам понадобится:
Помидор мясистый(сорт "Бычье сердце")1 шт.(крупн.)
"Табаско"2-3 капли
Сметана 30 %100 гр.
Соус "Песто"4 ст.л.
Чеснок1 зубчик
Желатин10 гр.
Соль

Отзывы и комментарии