Вкусные рецепты: Острая закуска из сельди, Салат"Сардиния", Салат "Мечта грибника"

Острая закуска из сельдиСельдь очистить,филе отделить от костей,нарезать соломкой,залить уксусом,перемешать и оставить на 20-30минут.Морковь и редьку натереть на крупной терке,лук нарезать полукольцами и слегка посолить.Рыбу откинуть на сито,дать стечь,соединить с овощами,добавить измельченный чеснок,кунжут,соевый соус,раст.масло,сахар,посолить,поперчить и оставить на 2-3часа.

Вам понадобится:
1кг сельди,2-3 моркови,1зеленая редька,1луковица,1стакан уксуса,2ст.л соевого соуса,2зубчика чеснока,1ст.л раст.масла,1ст.л сахара,1ч.л кунжута,соль,красный молотый перец-по вкусу.
Салат"Сардиния"Рис отварить.Жидкость с консервы слить,и измельчить.Яйцо порезать кубиками,лук-порей полукольцами.Всё смешать и смазать майонезом.

Вам понадобится:
1 банка сардин в масле
3 яйца
5ст.ложек риса (ОТВАРНОГО!!!!)
лук-порей(можно заменить простым зелёным)1/3 стебля
майонез(ТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО НЕ МОГУ УКАЗАТЬ,ПЕРЕМАЗЫВАЙТЕ НА ГЛАЗ,ЧТОБ НЕ СУХОЙ БЫЛ)
Салат "Мечта грибника"Морковьи картошку отварить, потереть на крупной тёрке. Мясо копчёной курицы отделить от кожи и костей, мелко порезать. Зелёный лук порубить. Салат выкладывается слоями: -копчёная курица, майонез -варёная морковь, майонез -варёный картофель, майонез -зелёный лук -маринованные опята Салат готов!

Вам понадобится:
1 копчёный окорочок
2 картошки
1 крупная морковь
зелёный лук
150 гр. маринованных опят
майонез
соль по вкусу
свежий огурец для украшения

Отзывы и комментарии