Итальянская кухня северо-востока страны

Итальянская кухня разнообразна и многогранна. Сегодня мы поговорим о самом восточном регионе Северной Италии Фриули-Венеция-Джулия. Что мы знаем об этом месте? Высокие горы, отличные пляжи и слияние европейских культур (по соседству расположены Австрия, Словения и Хорватия). Эти гео-факторы в какой-то мере повлияли на этнический состав и, соответственно, кухню этого региона. А теперь поподробнее:

Первые блюда. Очень популярны супы с перловкой, фасолью, редькой. И только малая часть населения привыкла готовить более дорогие супы с травами с горных лугов (некоторые из этих трав довольно редки и произрастают преимущественно во Фриули, поэтому такой суп может считаться эксклюзивом).

Не любите супы? Тогда для вас большое разнообразие пасты. А кроме этого к столу подадут «равиоли» с картофелем, «частонс», «ньёкки» из тыквы, свеклы, рикотты, а также «полента» с соусом на выбор.

Виноделие здесь также очень развито. Во Фриули предпочитают белые вина, самый известный сорт - Пино Гриджио, это вино является одним из самых знаменитых во всем мире.

Если вы надумаете посетить Италию не забудьте про ее северо-восток. Областным центром Фриули-Венеция-Джулии является небольшой провинциальный город Триест. Посетив его вы окунетесь в атмосферу уюта и домашнего тепла. Вас встретят с радушной улыбкой и накормят самыми лучшими блюдами, как и полагает настоящему альпийскому гостеприимству!


По материалам ресурса Домочадцы
02:10 20.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: один умножить на два равно


Компьютеры и ИнтернетРастения и животныеКультура, искусство, историяПсихологияСтроительство и ремонтЕда и кулинарияДом и семьяКрасота и здоровьеЭкономические статьиАвто-мотоИнтимная жизнь
Популярное

Интерактивные игры...

На сегодняшний день вся молодежь пользуется Интерн...

Вкусные рецепты: Запеканка из ...

Запеканка из картошки с селедкойОтварить картошку,...

Зачем нужны цеолиты?...

Создав человеческое тело, природа позаботилась о е...

В чём секрет красоты супермоде...

Каждая женщина, видя на экране телевизора супермод...

Вкусные рецепты: Поджарка рыбн...

Поджарка рыбнаяРыбу нарезать пластами Лук четверти...

Как открыть интернет-магазин и...

Вы активный пользователь Интернета и уже знаете, ч...

Почему слезятся глаза у кошек...

Всех владельцев четвероногих мурчащих пушистиков в...

Что важнее при выборе собаки -...

Ребёнок просит собаку. Что делать? Родители боятся...

Как строился мавзолей Ленина? ...

После того, как Миллер показал образцы камней, ком...

Почему Луцкий замок называют з...

История Луцкого замка в том виде, в котором он дош...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет портал создан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-портал приятным для чтения.

Содержательная и познавательная информация, которая сгенерированна на нашем ресурсе дает возможность ответить на отдельно интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла расходовать огромное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.