Вкусные рецепты: Баклажаны по -гречески, Томаты с папоротником, Лосось с сюрпризом

Баклажаны по -греческиБаклажаны очищают от кожицы, нарезают кружками, толщиной в 1 см, обваливают в муке и обжаривают в растительном масле. Зеленый лук шинкуют, обжаривают на масле, добавляют к нему шинкованный болгарский перец, зелень петрушки, помидоры, нарезанные маленькими дольками, и продолжают обжаривать 10-15 минут. Затем солят, заливают полученной массой баклажаны и тушат до готовности 10-15 минут. Подают к столу в холодном виде. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
450-500 грамм баклажан
300 грамм помидор
150 грамм болгарского перца
150 грамм зеленого лука
3-4 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложна нарезанного репчатого лука
соль, перец, зелень петрушки по вкусу.
Томаты с папоротником1 . Помидоры и сыр нарезать кубиками 1 на 1 см 2. Смешать все компоненты для соуса 3. Папоротник хоть солёный хоть свежий вымочить предварительно сутки в холодной воде, что бы ушла горечь и соль. Отрезать снизу от 3 до 5 сантиметров а сверху по "кудряшки".Замариновать на 1 час в соусе, добавив туда мелко нарубленный лук и чеснок. Если папоротник уже маринованный, то вымачивать не надо, а заливать соусом без бальзамического уксуса. Тогда время приготовления будет 20 мин. 4. Чернослив должен быть мягкий, если нет то замочить на 30 мин в холодной воде. 5. Тут важна последовательность смешивания, с начала добавить папоротник вместе с соусом в помидоры с сыром, добавить орехи, зелень мелко нарубить и осторожно перемешать салат. 6. Выложить всё на листья салата украсить разрезанными на 4 части помидорами чери.

Вам понадобится:
Помидоры средние 3 шт.
Луковица 1 шт.
Сыр адыгейский 200 гр.
Чеснок 3-5 зубчиков
Папоротник 200 гр.
Чернослив 50 гр.
Укроп свежий 30 гр.
Петрушка свежая 30 гр.
Ядро кедровых орехов 2 ст.л.
Листья салата 8 штук.
Помидоры чери для украшения 2 шт.
Для соуса:
Хрен готовый 1 ч.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Уксус бальзамический 2 ст.л.
Сок 1/2 части лимона
Масло кунжутное 5 капель.
Перец красный, молотый 1 гр.
Лосось с сюрпризомФиле лосося разрезатьна большие куски.Посолить сверху.Перевернуть-помазать медом.Отдельно обжарить лук,морковьи грибы.Выложить на смазаную медом сторону,завернутьрулетиком,закрепить шпажкой,залить майонезом,посыпатьтертымсыром и запечь.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 21:02 23.10.2017 Luxfine.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Самое интересное

Добрые люди... Мы же добрые?

Постоянно слышу: мир стал жестоким. Люди стали злыми. Нормального человека днём с огнём не сыщешь. Не спорю. Да и как поспорить: убийства, насилие, воровство — действительно, порой жить стр...

Зачем нужно знать свой идеальный вес?

Идеальный вес (масса) тела — это не только привлекательная фигура и возможность носить стильные вещи, но и здоровье и работоспособность на долгие годы. Вряд ли кто-то из вас желает при...

Автомобили ГАЗ: продажа и ремонт

Автомобили ГАЗ - гордость национального автопрома.Автомобили ГАЗ давным давно завоевали популярность среди россиян. На протяжении вот уже многих лет эти автомобили пользуются неизменным спросом и весь...

Стоит ли поступиться принципами ради любви?

Чувство может прийти тогда, когда его совсем не ждешь. Занять большую часть ваших мыслей, вытеснить имеющиеся проблемы, раскрасить жизнь в самые яркие краски. Обостряя все реакции человеческой психики...

О информационном портале:

Наш интернет портал создан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-портал приятным для чтения.

Содержательная и познавательная информация, которая сгенерированна на нашем ресурсе дает возможность ответить на отдельно интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла расходовать огромное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.