Вкусные рецепты: Борщ с фасолью и грибами, Салат из корня сельдерея, Салат из авокадо с фасолью и свининой.

Борщ с фасолью и грибамиФасоль замочить на ночь, откинуть на сито, промыть, положить в кастрюлю вместе с копченой грудинкой (можно готовить и без нее), залить водой, довести до кипения, воду слить, грудинку вынуть и порезать на небольшие кусочки. Снова положить фасоль и грудинку в кастрюлю, залить водой и варить минут 45 после закипания. В это время сушеные грибы промыть, залить горячей водой, довести до кипения и варить 15 минут. Откинуть грибы на дуршлаг, отвар процедить и сохранить. Грибы порезать (если требуется), обжарить на растительном масле (1 ст.л.) 5 минут. Картофель очистить и порезать брусочками. Всыпать картофель в кастрюлю с фасолью (если требуется добавить воды), варить 5 минут, затем влить грибной отвар и добавить грибы, варить еще 5-7 минут. На помидорах сделать надрезы, опустить в кипящую воду на 1 минут, затем обдать холодной водой, снять кожицу, порезать кусочками. Свеклу очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком и обжаривать в 2 ст.л. растительного масла 5 минут. Добавить к свекле помидоры, тушить под крышкой около 10 минут. Лук, морковь и корень сельдерея очистить и мелко нарезать. Обжарить их на растительном масле (1 ст.л.) в отдельной сковороде 5 минут, помешивая, затем соединить со свеклой и помидорами. Положить в кастрюлю овощную зажарку, довести до кипения, добавить квашеную капусту, посолить, поперчить по вкусу, варить на медленном огне после закипания 15-20 минут. Дать борщу настояться.

Вам понадобится:
фасоль белая ("Мистраль") – 1/2 стакана
сушеные белые грибы - 40г
картофель средний – 2 шт.
помидоры –2 шт.
свекла – 1 шт.
квашеная капуста – 150 г
луковица – 1 шт.
грудинка сырокопченая (факультативно)- 150г
корень сельдерея – 40 г
морковь небольшая – 1 шт.
соль, перец
растительное масло – 4 ст. л.
лимонный сок – 2 ст. л.
Салат из корня сельдереяОчистить сельдерей и лук, нарезать сельдерей соломкой, лук полукольцами. На разогретой с оливковомм маслом сковороде обжаривать 2 мин. сельдерей, добавить лук и готовить еще 4 мин. Остудить. Нарезать соломкой перец, свежий и маринованные огурцы. Смешать в миске все ингредиенты, я еще добавила горсть гороховых проростков, посолить, поперчить. По рецепту предлагают заправить сметаной, я слегка сбрызнула оливковым маслом. Посыпать обжаренными кедровыми орешками.

Вам понадобится:
корень сельдерея - 200г
луковица - 1
красный сладкий перец - 1
свежий огурец - 1
маринованные огурцы - 2
кедровые орешки - 50г
оливковое масло
(сметана - 3 ст. л.)
Салат из авокадо с фасолью и свининой.Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку и нарезать мелкими кубиками. Томаты ошпарить кипятком и очистить с них кожицу. Затем удалить семена и нарезать мякоть мелкими кубиками. Томаты смешать с авокадо и добавить фасоль. Карбонад нарезать кубиками и смешать с остальными ингредиентами. Приправить солью и майонезом...перемешать. Порцию выложить в формочку. Сверху формочки накрыть тарелкой и перевернуть...формочку убрать, а салат украсить по краям крошкой крекера. Подавать посыпав свежемолотым черным перцем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
Авокадо 1 шт.
Томаты 2-3 шт.
Свинина (карбонад) 150 гр.
Фасоль красная 3 ст/ложки.
Крекеры с солью 4 шт.
Майонез 2 ст/ложки.
Соль, черный перец.
22:25 26.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Компьютеры и ИнтернетРастения и животныеКультура, искусство, историяПсихологияСтроительство и ремонтЕда и кулинарияДом и семьяКрасота и здоровьеЭкономические статьиАвто-мотоИнтимная жизнь
Познавательное

Что есть мы?...

Иногда так хочется побыть одному. Такое бывает. Пр...

Все виды рекламы, объемные бук...

Сегодня наружная реклама во всяком русском мегапол...

Почему неудобно сказать «нет»?...

Довольно часто приходится сталкиваться с тем, что ...

Лестницы в городских квартирах...

Лестница в многоуровневой квартире – это важная де...

Секреты сохранения идеальных о...

Окна ПВХ, утверждают производители, не требуют осо...

Планы ОАО РЖД по увеличению гр...

В 2016 году ОАО РЖД планирует значительно увеличит...

Упражнения на детском спортивн...

Множество интернет-магазинов по продаже детских сп...

Вкусные рецепты: вафельный тор...

вафельный торт.2сгущонку взбить в крем, с крем-чиз...

Стратегия игры в букмекерской ...

Азартные люди непременно разыщут метод утолить буш...

Как приучить ребенка к детском...

Как показывает практика, для многих мамочек, и даж...



О портале:

Наш интернет портал создан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-портал приятным для чтения.

Содержательная и познавательная информация, которая сгенерированна на нашем ресурсе дает возможность ответить на отдельно интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла расходовать огромное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.