Вкусные рецепты: Зелёные помидорчики на зиму (вариант), Воздушные кексы с масляным кремом, Венгерский суп-гуляш с клецками-чипетке

Зелёные помидорчики на зиму (вариант)Берем не сильно крупные зеленые помидоры. В каждом делаем небольшой крестообразный разрез и нашпиговываем зубчиком чеснока. В банки ложим веточки укропа, затем - фаршированные чесноком помидоры. Заливаем кипятком и оставляем на 15-20 минут. Затем воду сливаем и делаем на этой воде рассол. Заливаем рассолом и закатываем. Хорошо укутать, а когда банки остынут, то выносим на холод. Я храню на балконе. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Зеленые помидоры
Рассол:
На 3 литра воды:
250г 9% уксуса,
3 ст.л. сахара,
2 ст.л . соли,
3 лавровых листа,
зерна укропа.
Воздушные кексы с масляным кремомкексы:смешать размягчённое сливочное масло с сахаром,тщательно взбейте до пышной белой массы Начать добавлять растёртые яйца,взбивая и подсыпая отмеренное кол-во муки,чтобы масса не свернулась Добавить молоко,сахар,разрыхлитель и ванильную эссенцию (ванилин),взбивая. Подсыпать оставшуюся муку и перемешать всё до однородной массы ложкой. Выкладывать в смазанные железные или силиконовые формы для кексиков* Поставить на противень и запекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут,пока кексы не приобретут золотистый оттенок. крем:Сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышного крема. Добавить молоко,ванилин и красители,взбить(перемешать) Вынуть кексы из духовки,дать остыть.Освободить от форм и намазать каждый кремом.Можно посыпать маком,тёртым шоколадом или кокосовой стружкой (украсить малиной) Можно подавать!*

Вам понадобится:
для кексов:
125 гр сливочного масла
2 яйца (растереть)
3-4 капли ванильной эссенции (или ванилина 1/3 чайной ложки)
3-4 столовых ложки молока
100 гр мелкокристаллического сахара
125 гр пшеничной муки (просеять)
1 ч.л. разрыхлителя
для крема:
80 гр сливочного масла
150 гр сахарной пудры (можно больше или меньше-пробовать по вкусу)
3 ст. ложки цельного или нежирного молока
2-3 капли ванильной эссенции (или ванилина)
пищевые красители*
дополнительно:
немного тёртого шоколада,кокосовой стружки,мака или свежей малины.
Венгерский суп-гуляш с клецками-чипеткеШпик или бекон нарезать мелкими кубиками, луки чеснок очистить и тоже меленько нарезать, говядину нарезать на небольшие кусочки размером примерно 3х3 см. Помидоры мелко нарезать. В сковороде обжарить сначала шпик на сковороде без масла. Добавить к шпику лук и тушить все вместе пока лук не станет прозрачным, всыпать к луку порошок острой паприки, добавить нарезанную на кусочки говядину, измельченные чеснок и помидоры, перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить около часа, посолив по вкусу. Пока тушится мясо почистить картошку, у паприки удалить плодоножку и семена и порезать овощи на небольшие кубики. Тушеное мясо переложить в глубокую кастрюлю, добавить к мясу картошку с паприкой, залить водой, довести до кипения, убавить огонь и варить около 20 минут до готовности овощей. Суп во время варки досолить по вкусу и по желанию и вкусу добавить порошок чили. Пока варится суп приготовить тесто для клецек. Из муки, яйца и щепотки соли замесить крутое тесто. За несколько минут до готовности, отщипывая небольшие кусочки теста - чипетке опустить их в суп, перемешать и как только клецки всплывут добавить в суп мелко нарубленную зелень петрушки и снять суп с огня, дать ему настояться минут 10 и можно разливать суп по тарелкам. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
на 1,5 л воды
500 г мякоти говядины
1 луковица
150 г венгерского шпика, если нет, можно заменить беконом
4 зубка чеснока
1-2 помидора
1 сладкая красная паприка
2-3 картофелины
1 ст.л. порошка острой паприки
1 ч.л. молотого тмина
Соль, чили по вкусу
Для клецек – чипетке:
4 ст.л. с горкой муки
1 яйцо
Щепотка соли
Зелень петрушки
21:40 13.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стоит прочесть

Ландшафтный дизайн

Всегда ландшафтный дизайн участка предполагает искусственное создание среды с использованием природн...

Подводные камни страховки КАСКО: что необходимо по

Как вы знаете, условия страхования КАСКО заметно отличаются от правил ОСАГО. КАСКО – это добро...

Как восстановить творческие способности?

В детстве и юности многие из нас мечтали стать художниками, научиться виртуозно играть на фортепьяно...

Как правильно подобрать школьный ранец?

Для многих родителей наступили те счастливые времена, когда нужно собирать вашего первоклашку в школ...

Вкусные рецепты: Маринованные маслята, Салат с инж

Маринованные маслятаГрибы вымыть,и отварить 10-20 мин. Потом откинуть на сито, дать стечь воде и уло...

Красивая кожа? Легко! Народные средства

Фрукты, овощи, ягоды, цветы и травы — всё это дары лета. Этого времени года с нетерпением...

Каталог строительных материалов Бауцентр в Омске

Среди многих разнообразных сайтов которые посвящены строительной тематике, одним из лучших ресурсов ...

Инклюзивность или эксклюзивность - что нужно систе

Отечественную общественность вновь будоражат мысли об улучшении бытия своих сограждан, невзирая на л...

Вкусные рецепты: коктель "Утро", Фокачча

коктель "Утро"миксер сам сотворит для вас это чудо,только соедините все перечисленные ингредиенты. Ч...

Вкусные рецепты: РЫБНЫЕ РОЛЛЫ, Кекс Традиционный,

РЫБНЫЕ РОЛЛЫФИЛЕ РЫБЫ МАРИНУЕМ 5-7 МИН.: СОЛЬ,ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ,ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ,1 СТ.Л. ПОДСОЛНЕЧНОГО МАС...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет портал создан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-портал приятным для чтения.

Содержательная и познавательная информация, которая сгенерированна на нашем ресурсе дает возможность ответить на отдельно интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла расходовать огромное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.