Вкусные рецепты: Рыбный пирог с рисом и яйцом, Творожное печенье (с небольшим хулиганством), Мясная запеканка с овощами и ягодами (вариант)

Рыбный пирог с рисом и яйцомРыбу разделать, слегка обжарить, яйцо отварить вкрутую и мелко порубить. Сделать дрожжевое тесто и раскатать его в пласт около 1 см толщиной, отложив небольшую его часть. Слоем выложить на тесто рис, далее слоем уложить нарезанный мелко лук, далее рыба и последним яйцо. Посолить пирог и поперчить, сверху выложить тонкий слой теста. Выпекается рыбный пирог с рисом и яйцом в разогретой до средней температуры духовке около 30-40 мин.

Вам понадобится:
600 г муки
500 г рыбы (лучше использовать лещ)
50 г риса
30 г сахара
15 г дрожжей
1 головка репчатого лука
1 яйцо
перец, соль
Творожное печенье (с небольшим хулиганством)Масло порезать небольшими кубиками, выложить в миску, оставить при комнатной температуре на 25-30 минут. Творог (если очень влажный) выложить на сито, а затем отжать через марлю. Духовку разогреть до 200 с, противень проложить пергаментом, не смазывая его маслом. Размягченное масло взбить в течение 1 минуты миксером на высоких оборотах, до светлой пышной массы. Добавить просеянную муку и отжатый творог. Сменив насадки миксера на спиральные, замесить тесто. Выложить тесто в целлофан или пищевую пленку, убрать в холод на 30 минут. После чего разделить тесто на 3-4 части. Оставить одну, остальные убрать на время обратно в холодильник. Первую часть теста раскатать на рабочей поверхности довольно тонко – около 2мм толщиной, и при помощи фужера вырезать круглые заготовки для печенья. Первое печенье (обычное): каждый подготовленный кружок хорошо, с душой, обсыпать с обеих сторон сахаром, ванильным сахаром или карамелью. Сложить пополам, не придавливая тесто (см. фото), еще раз присыпать обе стороны сахаром, и снова сложить пополам. Получится четырехслойный треугольник. В таком виде разместить все печенья на противне, с расстоянием в 2-3 см друг от друга, присыпать сахарной пудрой, и выпекать 12-14 минут. После чего дать печенью немного остыть. Печенье второе (хулиганское). Схема прежняя, только к сахару и карамели добавляется смесь перцев (у меня готовая, «4 перца»). Небольшая разница только в том, что на каждый кружок теста нужно насыпать чуть перца и пройтись 2-3 раза скалкой, чтобы перец вдавился в тесто. После этого свернуть треугольник, как описано выше, присыпая его сахаром и карамелью. Всё.

Вам понадобится:
Мука – 160г
Творог – 125г
Масло сливочное – 125г
Сахарная пудра – 1ст.л.
Смесь перцев (белый, зеленый, черный и розовый)
Ванильная карамель или ванильный сахар
Мелкокристаллический сахар
Пергамент
Мясная запеканка с овощами и ягодами (вариант)Когда в доме гости и времени нет ворожить на кухне,выручают запеканки. Сегодня моя фантазия выдала вариант и я приготовила, чем решила поделиться с Вами, поскольку получилось вкусно. В фарш, добавила нарезанный мелко лук, отваренный до полуготовности рис, натерла кабачок и морковь на крупной терке, добавила к фаршу. Нарезала листья базилика и розмарина, добавила в фарш, поперчила, посолила. Все перемешала и добавила бруснику (мороженную) Фарш для запеканки готов, осталось только запечь в течении -1часа. Сверху фарш посыпала беконом и сыром, это пожалуй для красоты,но и вкус украшения не мешал. Запеканку подготовить к запеканию не трудно и плюс еще 1час. свободного времени, а результат отличный.

Вам понадобится:
Мясной свинной фарш-1кг.
Морковь-1шт.
Лук репчатый-2гол. средние
Кабачок-1шт.
Брусника-1/2ст.
Рис-1/3стакана
сыр+бекон-для украшения сверху(не обязательно)
розмарин, базилик
Перец черн.молотый
соль
00:24 21.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: три умножить на шесть равно


Компьютеры и ИнтернетРастения и животныеКультура, искусство, историяПсихологияСтроительство и ремонтЕда и кулинарияДом и семьяКрасота и здоровьеЭкономические статьиАвто-мотоИнтимная жизнь
Стоит прочесть

Почему возникает целлюлит?...

Целлюлит можно предупредить и даже избавиться от н...

Как кормить ящерицу?...

Если человек занимается ящерицами постоянно, то по...

Как происходило освоение Кавка...

В исторической литературе неоднократно упоминается...

Ценные списки. А вы составили?...

Составляете ли вы список продуктов, прежде че...

Пупочная грыжа у детей...

Пупочная грыжа - это дефект передней брюшной стенк...

Как быстро умножить в уме двуз...

Сразу возникает вопрос, а зачем нам собственно это...

О чем может рассказать история...

Размышляя о теории истории рода, я очень часто всп...

Дренажные трубы - с чем их едя...

Дренажные трубы – дренажные трубы представляют соб...

Фаст-фуд. Родина гамбургера - ...

Фаст-фуд давно вошел в нашу современную жизнь. Каж...

В чём секрет красоты супермоде...

Каждая женщина, видя на экране телевизора супермод...



О информационном портале:

Наш интернет портал создан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-портал приятным для чтения.

Содержательная и познавательная информация, которая сгенерированна на нашем ресурсе дает возможность ответить на отдельно интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла расходовать огромное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.