Вкусные рецепты: Рыбный пирог с рисом и яйцом, Творожное печенье (с небольшим хулиганством), Мясная запеканка с овощами и ягодами (вариант)

Рыбный пирог с рисом и яйцомРыбу разделать, слегка обжарить, яйцо отварить вкрутую и мелко порубить. Сделать дрожжевое тесто и раскатать его в пласт около 1 см толщиной, отложив небольшую его часть. Слоем выложить на тесто рис, далее слоем уложить нарезанный мелко лук, далее рыба и последним яйцо. Посолить пирог и поперчить, сверху выложить тонкий слой теста. Выпекается рыбный пирог с рисом и яйцом в разогретой до средней температуры духовке около 30-40 мин.

Вам понадобится:
600 г муки
500 г рыбы (лучше использовать лещ)
50 г риса
30 г сахара
15 г дрожжей
1 головка репчатого лука
1 яйцо
перец, соль
Творожное печенье (с небольшим хулиганством)Масло порезать небольшими кубиками, выложить в миску, оставить при комнатной температуре на 25-30 минут. Творог (если очень влажный) выложить на сито, а затем отжать через марлю. Духовку разогреть до 200 с, противень проложить пергаментом, не смазывая его маслом. Размягченное масло взбить в течение 1 минуты миксером на высоких оборотах, до светлой пышной массы. Добавить просеянную муку и отжатый творог. Сменив насадки миксера на спиральные, замесить тесто. Выложить тесто в целлофан или пищевую пленку, убрать в холод на 30 минут. После чего разделить тесто на 3-4 части. Оставить одну, остальные убрать на время обратно в холодильник. Первую часть теста раскатать на рабочей поверхности довольно тонко – около 2мм толщиной, и при помощи фужера вырезать круглые заготовки для печенья. Первое печенье (обычное): каждый подготовленный кружок хорошо, с душой, обсыпать с обеих сторон сахаром, ванильным сахаром или карамелью. Сложить пополам, не придавливая тесто (см. фото), еще раз присыпать обе стороны сахаром, и снова сложить пополам. Получится четырехслойный треугольник. В таком виде разместить все печенья на противне, с расстоянием в 2-3 см друг от друга, присыпать сахарной пудрой, и выпекать 12-14 минут. После чего дать печенью немного остыть. Печенье второе (хулиганское). Схема прежняя, только к сахару и карамели добавляется смесь перцев (у меня готовая, «4 перца»). Небольшая разница только в том, что на каждый кружок теста нужно насыпать чуть перца и пройтись 2-3 раза скалкой, чтобы перец вдавился в тесто. После этого свернуть треугольник, как описано выше, присыпая его сахаром и карамелью. Всё.

Вам понадобится:
Мука – 160г
Творог – 125г
Масло сливочное – 125г
Сахарная пудра – 1ст.л.
Смесь перцев (белый, зеленый, черный и розовый)
Ванильная карамель или ванильный сахар
Мелкокристаллический сахар
Пергамент
Мясная запеканка с овощами и ягодами (вариант)Когда в доме гости и времени нет ворожить на кухне,выручают запеканки. Сегодня моя фантазия выдала вариант и я приготовила, чем решила поделиться с Вами, поскольку получилось вкусно. В фарш, добавила нарезанный мелко лук, отваренный до полуготовности рис, натерла кабачок и морковь на крупной терке, добавила к фаршу. Нарезала листья базилика и розмарина, добавила в фарш, поперчила, посолила. Все перемешала и добавила бруснику (мороженную) Фарш для запеканки готов, осталось только запечь в течении -1часа. Сверху фарш посыпала беконом и сыром, это пожалуй для красоты,но и вкус украшения не мешал. Запеканку подготовить к запеканию не трудно и плюс еще 1час. свободного времени, а результат отличный.

Вам понадобится:
Мясной свинной фарш-1кг.
Морковь-1шт.
Лук репчатый-2гол. средние
Кабачок-1шт.
Брусника-1/2ст.
Рис-1/3стакана
сыр+бекон-для украшения сверху(не обязательно)
розмарин, базилик
Перец черн.молотый
соль
00:24 21.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стоит прочесть

А что у вас в «долгом ящике», или Почему мы отклад

Казалось бы, каждый знает, что время не резиновое. И если есть важная задача или проблема, нужн...

Как сэкономить время при работе на компьютере в 2

Ничем не может человек распорядитьсяв большей степени, чем временем.Людвиг Андреас Фейербах По роду ...

Почему бедные - бедные?

В любое время было важно материальное состояние человека. И как бы люди ни утверждали, что не в...

Что такое промокоды, или Как покупать в Интернете

Если вы любите совершать покупки в онлайн-магазинах, то наверняка перед оплатой заказа вы видели пол...

Вкусные рецепты: РЫБНЫЕ РОЛЛЫ, Кекс Традиционный,

РЫБНЫЕ РОЛЛЫФИЛЕ РЫБЫ МАРИНУЕМ 5-7 МИН.: СОЛЬ,ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ,ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ,1 СТ.Л. ПОДСОЛНЕЧНОГО МАС...

Магазин Аджио - советы при перевозке мебели.

Как правило, перевозки мебели не только считаются непростым мероприятием, но и имеют множество непри...

Искусство фехтования

Фехтование как искусство и наука, начало распространяться с конца XV века.Развитию фехтованию как ис...

Все виды рекламы, объемные буквы

Сегодня наружная реклама во всяком русском мегаполисе является не только ценным мотивирующим способо...

Секреты сохранения идеальных окон

Окна ПВХ, утверждают производители, не требуют особого ухода. Они требуют правильной эксплуатации! О...

Как кормить ящерицу?

Если человек занимается ящерицами постоянно, то понятно, что ему читать данную статью ни к чему. Мне...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет портал создан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-портал приятным для чтения.

Содержательная и познавательная информация, которая сгенерированна на нашем ресурсе дает возможность ответить на отдельно интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла расходовать огромное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.